{"id":20439,"date":"2026-05-06T09:27:38","date_gmt":"2026-05-06T12:27:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufmg.br\/?post_type=event&p=20439"},"modified":"2026-05-07T11:17:37","modified_gmt":"2026-05-07T14:17:37","slug":"faculdade-de-farmacia-sedia-simposio-latino-americano-e-caribenho-de-avaliacao-de-riscos-na-alimentacao-inscricoes-abertas","status":"publish","type":"event","link":"http:\/\/150.164.63.212:9000\/portal-novo-dev\/comunicacao\/eventos\/evento-academico\/faculdade-de-farmacia-sedia-simposio-latino-americano-e-caribenho-de-avaliacao-de-riscos-na-alimentacao-inscricoes-abertas\/","title":{"rendered":"Faculdade de Farm\u00e1cia sedia simp\u00f3sio latino-americano e caribenho de avalia\u00e7\u00e3o de riscos na alimenta\u00e7\u00e3o; inscri\u00e7\u00f5es abertas"},"content":{"rendered":"

De 30 de junho a 3 de julho, a UFMG sediar\u00e1, no audit\u00f3rio da Faculdade de Farm\u00e1cia, o 4\u00b0 Simp\u00f3sio Latino-Americano e Caribenho de Avalia\u00e7\u00e3o de Riscos (Laras \u2013 do ingl\u00eas Latin American and Caribbean Risk Assessment Symposium<\/em>), um dos mais importantes f\u00f3runs para discuss\u00e3o e troca de conhecimentos na \u00e1rea de an\u00e1lise de riscos para a seguran\u00e7a alimentar na Am\u00e9rica Latina e no Caribe. Pela primeira vez no Brasil e com o tema Seguran\u00e7a alimentar baseada na ci\u00eancia<\/em>, o evento tem inscri\u00e7\u00f5es abertas e gratuitas por meio da plataforma even3<\/a> at\u00e9 29 de junho.<\/p>\n

Organizado pela professora do Programa de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancias dos Alimentos (PPGCA) da Faculdade de Farm\u00e1cia Fl\u00e1via Beatriz Cust\u00f3dio, o evento abordar\u00e1 aspectos regulat\u00f3rios e fiscaliza\u00e7\u00e3o de riscos de poss\u00edveis perigos provenientes de agentes biol\u00f3gicos, qu\u00edmicos e f\u00edsicos presentes em alimentos. “A UFMG atua de forma incisiva nesse cen\u00e1rio e contribui com pol\u00edticas p\u00fablicas relevantes no cen\u00e1rio internacional”, destaca-se no texto de divulga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O evento conta com apoio da Coordena\u00e7\u00e3o de Aperfei\u00e7oamento de Pessoal de N\u00edvel Superior (Capes), da Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa de Minas Gerais (Fapemig). Tamb\u00e9m \u00e9 apoiado por organismos internacionais regulamentadores como Organiza\u00e7\u00e3o Pan-Americana de Sa\u00fade (Opas), Organiza\u00e7\u00e3o para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura das Na\u00e7\u00f5es Unidas (FAO), Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (Oirsa) e Federal Institute for Risk Assessment \u2013 Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung (Bfr).<\/p>\n

A programa\u00e7\u00e3o est\u00e1 dispon\u00edvel no site oficial do simp\u00f3sio.<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":20444,"template":"","class_list":["post-20439","event","type-event","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"event_category":20,"event_category_source":{"label":"Categoria","type":"taxonomy","formatted_value":20},"event_tags":[3576,3491,1766,962,776,3960],"event_tags_source":{"label":"Tags","type":"taxonomy","formatted_value":[3576,3491,1766,962,776,3960]},"event_type":"presencial","event_type_source":{"label":"Tipo","type":"select","formatted_value":{"value":"presencial","label":"Presencial"}},"event_main_highlight":false,"event_main_highlight_source":{"label":"Destaque Principal","type":"true_false","formatted_value":false},"event_highlight":false,"event_highlight_source":{"label":"Destaque","type":"true_false","formatted_value":false},"event_start_date":"20260630","event_start_date_source":{"label":"Data de \u00cdnicio","type":"date_picker","formatted_value":"2026-06-30"},"event_end_date":"20260703","event_end_date_source":{"label":"Data de T\u00e9rmino","type":"date_picker","formatted_value":"2026-07-03"},"event_start_time":"08:00:00","event_start_time_source":{"label":"Hor\u00e1rio de In\u00edcio","type":"time_picker","formatted_value":"08:00"},"event_end_time":"","event_end_time_source":{"label":"Hor\u00e1rio de T\u00e9rmino","type":"time_picker","formatted_value":""},"event_place":"Audit\u00f3rio da Faculdade de Farm\u00e1cia da UFMG","event_place_source":{"label":"Local","type":"text","formatted_value":"Audit\u00f3rio da Faculdade de Farm\u00e1cia da UFMG"},"event_address":"Avenida Presidente Ant\u00f4nio Carlos, 6.627 \u2013 Pampulha, Belo Horizonte","event_address_source":{"label":"Endere\u00e7o","type":"text","formatted_value":"Avenida Presidente Ant\u00f4nio Carlos, 6.627 \u2013 Pampulha, Belo Horizonte"},"event_transmission":"","event_transmission_source":{"label":"Link de transmiss\u00e3o","type":"url","formatted_value":""},"event_free":["sim"],"event_free_source":{"label":"Evento Gratuito","type":"checkbox","formatted_value":["sim"]},"event_investment":"","event_investment_source":{"label":"Investimento","type":"text","formatted_value":""},"event_enrollment":"https:\/\/www.even3.com.br\/laras-2026-4th-latin-american-and-caribbean-risk-assessment-symposium-637041\/","event_enrollment_source":{"label":"Link de inscri\u00e7\u00e3o","type":"url","formatted_value":"https:\/\/www.even3.com.br\/laras-2026-4th-latin-american-and-caribbean-risk-assessment-symposium-637041\/"},"event_website":"","event_website_source":{"label":"Site","type":"url","formatted_value":""}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/150.164.63.212:9000\/portal-novo-dev\/wp-json\/wp\/v2\/event\/20439","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/150.164.63.212:9000\/portal-novo-dev\/wp-json\/wp\/v2\/event"}],"about":[{"href":"http:\/\/150.164.63.212:9000\/portal-novo-dev\/wp-json\/wp\/v2\/types\/event"}],"acf:term":[{"embeddable":true,"taxonomy":"post_tag","href":"http:\/\/150.164.63.212:9000\/portal-novo-dev\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/3960"},{"embeddable":true,"taxonomy":"post_tag","href":"http:\/\/150.164.63.212:9000\/portal-novo-dev\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/776"},{"embeddable":true,"taxonomy":"post_tag","href":"http:\/\/150.164.63.212:9000\/portal-novo-dev\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/962"},{"embeddable":true,"taxonomy":"post_tag","href":"http:\/\/150.164.63.212:9000\/portal-novo-dev\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/1766"},{"embeddable":true,"taxonomy":"post_tag","href":"http:\/\/150.164.63.212:9000\/portal-novo-dev\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/3491"},{"embeddable":true,"taxonomy":"post_tag","href":"http:\/\/150.164.63.212:9000\/portal-novo-dev\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/3576"},{"embeddable":true,"taxonomy":"category","href":"http:\/\/150.164.63.212:9000\/portal-novo-dev\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/20"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/150.164.63.212:9000\/portal-novo-dev\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20444"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/150.164.63.212:9000\/portal-novo-dev\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20439"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}