Uma ampla variedade de abordagens – em consonância com o perfil do próprio bioma – marcará o evento Cerrado vivo: construindo o futuro de um bioma ameaçado, que será realizado no campus Montes Claros da UFMG na quinta-feira, 12 de setembro, em alusão ao Dia Nacional do Cerrado, comemorado em 11 de setembro.

As atividades serão realizadas, a partir das 8h, no auditório do bloco C. O evento faz parte da quinta Semana Nacional do Cerrado, da qual a UFMG integra, pela primeira vez, a comissão organizadora.

Palestras e mesas-redondas serão realizadas durante todo o dia. Para participar, é necessário se inscrever no sistema de Gestão de Eventos da UFMG. Paralelamente às atividades no bloco C, ocorrerão visitas de escolas pelo campus e uma feirinha com produtos à base de frutos do cerrado. As visitas devem ser agendadas, até o dia 10 de setembro, por meio de preenchimento de formulário eletrônico. É preciso indicar o turno de preferência  (manhã, das 8h às 11h, ou tarde, das 13h30 às 16h30) e fornecer informações sobre a escola, contato do responsável, número de visitantes e faixa etária dos estudantes. As vagas, limitadas, serão preenchidas por ordem de inscrição.

A programação prevê discussões sobre vários temas relacionados ao bioma, como a história social, produtiva e cultural do Cerrado, uso sustentável de sua biodiversidade, desenvolvimento de produtos alimentícios com base em suas espécies, recursos hídricos e serviços ecossistêmicos oferecidos pelo bioma.

Programação

O coral ICAnto fará uma apresentação de abertura. Em seguida, haverá uma mesa redonda com o tema Uma breve história social, cultural e produtiva do Cerrado, com uma palestra do professor do campus Montes Claros Eduardo Ribeiro e debatedores da Fundação de Amparo do Estado de Minas Gerais (Fapemig). O professor Paulo Sérgio Nascimento Lopes será o moderador da mesa redonda Uso sustentável da biodiversidade do Cerrado: manejo e valorização de espécies medicinais, frutíferas e oleaginosas.

Já o professor Fernão Castro Braga, da Faculdade de Farmácia da UFMG, apresentará o tema Agregando valor ao resíduo: cascas do pequi no desenvolvimento de ingredientes farmacêuticos ativos vegetais (IFAVs). Outra palestra com o tema Inovação sustentável: valorização de resíduos da agroindústria de frutos do Cerrado no desenvolvimento de novos produtos alimentícios será abordado pela professora Cláudia Vieira. O professor da Unimontes Leonardo Ribeiro falará sobre Perspectivas para utilização sustentável de frutíferas e oleaginosas nativas no Norte de Minas Gerais.

Durante a tarde, serão realizadas mais duas mesas redondas. Às 14h,  o professor Handerson Leônidas Sales irá moderar a mesa com tema Águas, alimentos e populações: a experiência de pesquisa do SAT no Cerrado. A professora Flávia Galizoni falará sobre Águas. O professor do Centro de Desenvolvimento e Planejamento Regional (Cedeplar) da Faculdade de Ciências Econômicas (Face) da UFMG Roberto Monte-Mór apresentará o tema Populações tradicionais. E o professor Fausto Makishi falará sobre Alimentos.

A professora Rúbia Fonseca será a moderadora da segunda mesa redonda da tarde, com o tema Salvar o Cerrado: conservação, restauração e compromissos de futuro. Entre os assuntos debatidos estão Serviços ecossistêmicos do Cerrado: produção de água, alimentos e serviços ambientais, com palestrante a confirmar; Veredas Secas: o impacto antrópico sobre biodiversidade dos ambientes úmidos do Cerrado norte mineiro, com a professora da Unimontes Yule Roberta Ferreira Nunes, e Conservação em UCs de proteção integral e de uso sustentável: a experiência no norte de Minas Gerais, com Alessandre Custódio Jorge, do Parque Estadual Caminho dos Gerais, de Monte Azul.