A atividade agrícola está entre as principais emissoras de gases de efeito estufa na atmosfera, e o óxido nitroso ( N₂O) é uma das substâncias mais difundidas pela prática, originada dos fertilizantes à base de nitrogênio utilizados em larga escala. Com alta capacidade de geração de aquecimento global, o  N₂O chega a ter um potencial cerca de 300 vezes maior que o gás carbônico para gerar danos à atmosfera.

O fenômeno estimulou pesquisadores do Grupo de Pesquisa em Solo e Águas Subterrâneas (GPSAS) da UFMG a desenvolver trabalhos visando à descoberta de fertilizantes orgânicos mais sustentáveis e menos agressivos ao meio ambiente. A partir de resíduos da pecuária leiteira, da agroindústria da cana-de-açúcar e da olivicultura, a equipe produziu fertilizantes granulados ricos em matéria orgânica (como esterco bovino e torta de filtro resultante da produção de etanol).

A inovação gerou um depósito de patente e se credencia como alternativa futura ao uso de fertilizantes minerais sintéticos. Ao aproveitar resíduos agroindustriais, a tecnologia promove a redução de impacto ambiental e favorece a menor liberação de gases causadores do efeito estufa.

Série Eureka
A produção integra a série Eureka, da TV UFMG, que tem o objetivo de divulgar conteúdos publicados em artigos científicos, dissertações e teses. Os vídeos apresentam trabalhos das nove áreas do conhecimento reconhecidas pela Capes: Ciências Exatas e da Terra, Ciências Biológicas, Engenharias, Ciências da Saúde, Ciências Agrárias, Ciências Sociais Aplicadas, Ciências Humanas, Linguística e Letras e Artes.

Equipe: Flávia Moraes (produção, reportagem e edição de conteúdo), Ângelo Araújo (imagens), Isabela Perdigão (videografismo), Marcelo Duarte (edição de imagens) e Pedro Campos (transporte)