Nesta sexta-feira, 17 de outubro de 2025, a professora do Departamento de Nutrição da Escola de Enfermagem da UFMG Larissa Loures Mendes, docente também dos programas de pós-graduação em Nutrição em Saúde, em Saúde da Criança e do Adolescente e em Saúde Pública e coordenadora do Grupo de Estudos, Pesquisas e Práticas em Ambiente Alimentar e Saúde, conversou com o jornalista Hugo Rafael, no programa Conexões, para analisar a redução do número de pessoas em situação de insegurança alimentar no Brasil.

Em 2024, o país reduziu o número de pessoas sem acesso adequado à alimentação. Os dados integram levantamento sobre segurança alimentar da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua (PNAD), divulgados na última semana pelo IBGE. De acordo com a pesquisa, a proporção de domicílios em insegurança alimentar grave caiu de 4,1% para 3,2% entre os anos de 2023 e 2024. Isso significa, em números absolutos, que dois milhões de brasileiros saíram da condição de fome no intervalo de um ano. Entretanto, a análise chama atenção para outras questões. Apesar da porcentagem de pessoas em insegurança alimentar cair, com o menor nível registrado desde 2004, ela ainda atinge em algum grau quase 20 milhões de famílias brasileiras.